โมรินากะ ฮอกไกโด ฮอตเค้ก มิกซ แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป แพนเค้กญี่ปุ่น แป้งสาลี HOKKAIDO HOTCAKE MIX
หมายเหตุ: ทางร้านจัดส่งสินค้าทุกวัน จันทร์ - ศุกร์ ( ยกเว้นวันนักขัตฤกษ์)
ตัดรอบทุก 8.30 โมงเช้า สั่งหลังจาก 8.30 น. จัดส่งในวันถัดไปค่ะ
------------
北海道素材にこだわったホットケーキミックス / HOKKAIDO HOTCAKE MIX
โมรินากะ ฮอกไกโด ฮอตเค้ก มิกซ แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปแบบพรีเมียม มี 3 ส่วนผสมหลักจากจังหวัดฮอกไกโด ภาคเหนือของประเทศญี่ปุ่น
(ข้าวสาลี น้ำตาลบีท ผงบัตเตอร์มิลค์) สัมผัสความหอมของเนื้อแป้งและ texture ที่นุ่มของตัวเค้กที่มากกว่าแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปทั่วไป
ข้าวสาลี สายพันธุ์ คิตะโฮนามิ - สายพันธุ์ที่มีรสชาติขมน้อยกว่าสายพันธุ์อื่นๆ
น้ำตาล Tensai - น้ำตาลที่ทำจากผลบีทแคลลอรี่ต่ำและมีเกลือแร่
ผงบัตเตอร์มิลค์ - ไขมันต่ำและทำให้เนื้อแพนเค้กมีสัมผัสที่นิ่มกว่าเดิม
ส่วนประกอบที่สำคัญโดยประมาณ :
แป้งสาลี 78% น้ำตาล 10% ผงบัตเตอร์มิลค์ 1% (วัตถุเจือปนอาหาร (INS 500(ii) INS 414 INS 322(i) ทรีฮาโลส )) แต่งกลิ่นสังเคราะห์
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหารมีผลิตภัณฑ์จาก :
ข้าว(แป้ง)สาลี เลซิทินจากทั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์จากนม
＊ไม่มีส่วนผสมของไข่
วิธีทำแพนเค้กได้ง่ายๆเพียง 3 ส่วนผสม
-แป้งแพนเค้ก 150 กรัม
-ไข่ 1 ฟอง เบอร์ 2
-นม 90 มล.
#วิธีทำ
5 เทคนิคลับแบบฉบับคุณแม่โมรินากะ สูตรลับคิดค้น ให้เหมาะสมกับแป้งโมรินากะ
ทำออกมาได้แพนเค้กเนื้อหนา นุ่ม ฟู! เทคนิคแสนง่ายที่คุณแม่ขอบอกต่อให้กับทุกๆ คน~
🥞 เทคนิคที่ 1
ต้องตีไข่ผสมกับนมให้เข้ากันก่อนแล้วค่อยใส่แป้งทีหลัง
🥞 เทคนิคที่ 2
ต้องคนส่วนผสมเบาๆ ช้าๆ คนแค่ประมาณ 10 ครั้ง
🥞 เทคนิคที่ 3
ต้องเทแป้งให้สูงจากกระทะประมาณ 30 ซม. แพนเค้กของเราจะได้กลมๆ ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน
🥞 เทคนิคที่ 4
เมื่อเทแป้งลงกระทะแล้ว ให้รอประมาณ 3.30 นาที เมื่อเริ่มมีฟองอากาศเล็กๆ ให้กลับด้านทันที
🥞 เทคนิคที่ 5
เมื่อต้องกลับด้านแพนเค้ก ควรกลับด้านแบบตักเพียงแค่ครั้งเดียว ทอดต่ออีก 3 นาที เป็นอันเสร็จ
(4.93)
(3)
(4.4)